Kad pečete roštilj, iskoristite priliku da napravite i limunadu doista posebna okusa
Za 1,5 litara napitka potrebno vam je:
• 6 limuna
• 1,25 l vode
• 1 žlica šećera za limune
• 4-5 žlica smeđeg šećera, nektara od agave, rižinog slada ili drugog prirodnog zaslađivača (ili odgovarajuća količina stevije u kapima ili prahu)
• kockice leda
Priprema:
Limune dobro operite i prerežite popola. Rešetku roštilja (ili grill-tavu) lagano nauljite. Prerezane strane limuna pospite s vrlo malo šećera: zahvaljujući tome lagano će se karamelizirati te postati slađi. S prerezanim stranama prema dolje, polovice limuna stavite na srednje zagrijan roštilj. Pecite 5-6 minuta ne pomičući ih, tako da na limunu ostanu tragovi rešetke. Ostavite da se malo ohladi pa iz njega iscijedite sok, dodajte vodu i zasladite. Ubacite kockice leda i poslužite.
Komentari