Održana je Gorenje Detox kuhaonica, koju je vodila Nastasja Chiara Petrić
Nakon blagdanskog uživanja u jelu i piću, početak godine je idealno vrijeme za detoksikaciju. Za sve one kojima treba motivacija za početak ili za one kojima je potrebna inspiracija, Gorenje je predstavilo novu liniju uređaja Vitaway koji će olakšati i uljepšati pripremu zdravih namirnica.
Sokovnik sa sporim cijeđenjem, preša za ulje i power blender bili su glavne zvijezde Gorenje Detox kuhaonice koja se održala 15. veljače. Polaznici kuhaonice koji su imali prilike naučiti nove recepte su već dokazali svoje umijeće u kuhanju – šest sudionika su pobjednici nagradnog natječaja ‘Romantična večera u dvoje’ na portalu Radost Kuhanja.
Gorenje Power blender za pripremu zdravih obroka
Profesionalna kuharica Nastasja Chiara Petrić je polaznicima kuhaonice u dva i pol sata pokazala kako pomoću Gorenje Vitaway uređaja spraviti ukusna jela, od doručka do večere.
‘Recepte sam birala po tome što radim doma za svoju obitelj i blender mi je glavni aparat u kuhinji. Najčešće ga koristim najčešće za sirove slastice, ali i za brzu pripremu kada treba sasjeckati povrće za varivo, kremaste juhe…’, govori Nastasja koja je polaznicima pokazala broje kuharske tajne.
Power blender svojim izdržljivim izmjeničnim motorom snage 1500 W i brzine od 30.000 okretaja u minuti sjecka i miješa čak i vrlo tvrde sastojke u finu homogenu tekućinu, smjesu ili prah. S Gorenje Power blenderom moguće je pripremiti velik broj zdravih recepata, uključujući i bezglutensku i sirovu hranu. Sirove namirnice sadrže korisne komponente kao što su koštice i tvrđe vanjske opne koje obični blenderi ne mogu procesuirati.
Polaznici su se oduševili teksturom maslaca od kikirikija koji su kombinirali s palačinkama od banane. ‘Odlično i zdravo, sigurno ću ih često pripremati. Drago mi je što sam imala priliku naučiti spremati nešto zdravo, a jednostavno i brzo’, izjavila je jedna od polaznica.
Doručak uz čašu vitamina
Zdrav doručak ne bi bio potpun bez čaše pune vitamina. Za to se pobrinuo Gorenje Vitaway sokovnik sa sporim cijeđenjem.
Tehnologija sporog cijeđenja razlikuje se od klasičnog cijeđenja u brzini i načinu dobivanja soka iz voća i povrća. Uz pomoć ovog sokovnika, moguće je cijediti sok od zrelog voća, orašastih plodova, lisnatog povrća, ali i sjemenki i kore voća i povrća.
Pravi hit kuhaonice bio je sok od špinata, jabuke, krastavca i kivija koji je Vitaway sokovnik pripremio u trenu, a bez poteškoća je spremio i osvježavajući sok s đumbirom.
Ulja za poseban i neodoljiv okus
Dok su polaznici pripremali zdrave obroke, Gorenje Vitaway preše za ulje su prešale sjemenke bundeve i suncokreta i orahe u fina i aromatična ulja koja su bila izvrstan dodatak ukusnoj juhi od cvjetače, namazu od leće i salati od cikle. Samo nekoliko kapljica ulja dalo je jelima poseban i neodoljiv okus.
Kod hladnog prešanja temperatura ulja se zadržava ispod 49°C, tako da ulje zadržava vitamine i minerale koji bi inače bili uništeni kada bi bili izloženi većoj temperaturi. Još prije nekoliko godina, hladno prešanje bilo je vezano uz teške kamene mlinove, a na radionici su polaznici imali priliku vidjeti kako se ulje izvlači iz sjemenki uz pomoć rotirajuće spirale od nehrđajućeg čelika koja melje sastojke i odvaja ulje od suhih ostataka. Dobiveni suhi sastojci vrlo su hranjivi i mogu se iskoristiti na razne načine, a polaznici su ih iskoristili kao dekoraciju na ukusnom desertu – energetskim kuglicama.
Odlična atmosfera i dobro društvo
Nastasja za sve okupljene ima samo riječi hvale: ‘Polaznici su bili odlični i nakon što je sve završilo djevojke koje su nam iznajmile prostor su me pitale što smo to radili da su se svi stalno smijali. Stvarno je bila odlična atmosfera, polaznicima je bilo jako zabavno i poučno, a to je i bio cilj’, zaključuje.
Puni hvale su bili i polaznici: ‘Doista sam uživala u stvaranju novih recepata, u kuhanju ,učenju novog i naravno u super druženju i predivnoj čarobnoj atmosferi kuhaonice’.
Odličnu atmosferu na Gorenje Detox kuhaonici možete vidjeti ovdje.
Komentari