Društvena i obiteljska okupljanja čine božićne blagdane jednim od najizazovnijh razdoblja u godini kad je riječ o zdravom životu i prehrani. Slijedite naš plan ‘preživljanja’ blagdana kako biste spriječili debljanje
Tijekom božićnih blagdana po običaju pretjerujemo s hranom i pićem. Zabave te društvena i obiteljska okupljanja čine to razdoblje jednim od najizazovnijih u godini kad je riječ o zdravom životu.
No blagdani ne moraju značiti debljanje u struku i nakupljanje masnih naslaga u području trbuha. Uz malo znanja i dobrih zamjena ne morate upropastiti blagdane ni izbjegavati brojne domjenke i zabave. Nema ništa loše u tome da si malo ugodite, ali to možete učiniti i tako što ćete ugodu izbalansirati sa zdravijim navikama. Slijedite naš plan preživljanja blagdana kako biste spriječili debljanje.
Smanjite unos soli
Prosječna osoba tijekom blagdana dobije oko dva kilograma. Nešto od toga otpada na vodu i glikogen (oblik šećera pohranjen u jetrima i mišićima), a ostatak na salo. Prosječna osoba pohrani oko 400 do 500 grama glikogena, iako, što više mišićne mase imate, to više glikogena možete pohraniti. Za svaki gram pohranjenog glikogena također pohranjujete tri grama vode. Ako ste prije bili na dijeti ili ste bili aktivni, rezerve gikogena su potrošene. Stvaranjem rezerve glikogena možete dobiti oko dva kilograma. Ako pak niste bili na dijeti ili vježbali, rezerve glikogena bit će napola pune, pa ćete dobiti oko jedan kilogram.
Slana hrana može povećati zadržavanje vode – to na vagi može rezultirati porastom težine oko 1,5 kg , ali to je samo privremeno, jer ćete izgubit višak čim smanjite unos soli. Dodatne masnoće iz sarmi, kolača i drugih delicija odmah se pretvaraju u salo. Dodatnih 3500 kalorija znači oko pola kilograma sala. Ako premašite samo 500 kalorija dnevno (ekvivalent jednoj kriški torte), za tjedan dana dobit ćete pola kilograma sala.
KAKO OČUVATI UZAK STRUK TIJEKOM BLAGDANA
• Doručkujte lagano, ali zasitno – svježe voće, pahuljice i mlijeko s malo masnoće – kako biste izbjegli napadaje gladi prije ručka.
• Zamijenite masne grickalice štapićima ili kokicama.
• Odstranite kožu s purice.
• Narežite krumpire na velike komade kako bi upili manje masnoće tijekom pečenja – prelijte ih maslinovim uljem.
• Odrecite se slanine i kobasica – radije uzmite više povrća.
• Umjesto da sjedite na kauču i gledate TV, uputite se u obiteljsku šetnju nakon božićnog ručka.
KAKO IZBJEĆI PREJEDANJE
• Osluškujte svoje tijelo i nemojte jesti ako niste gladni.
• Kombinirajte svoja mala zadovoljstva sa zdravim jedenjem tijekom dana i nemojte se izgladnjivati.
• Nakon prejedanja nemojte se izgladnjivati jer biste tako mogli upasti u začarani krug nezdravih dijeta i prejedanja. Ako ste i pretjerali, nemojte si nametati osjećaj krivnje.
KAKO SE NE UDEBLJATI
Tajna držanja težine pod kontrolom dok uživate u blagdanskoj trpezi jest što veća aktivnost tijekom dana. Pritom ne mislimo na žustru tjelovježbu u teretani svaki dan, nego na umjerenu aktivnost koja će vam dopustiti da uživate u jelu i piću a da ne dobijete ni grama. Primjerice, kako biste sagorjeli kalorije koje ste dobili jedući sarmu (oko 250 kalorija), provedite 50 minuta vježbajući u teretani ili 40 minuta vozeći bicikl. Također možete žustro hodati oko 20 minuta ili plivati. Cijelo ste vrijeme kod kuće? Nemojte mirno sjediti: 34 minute generalke i 46 minuta usisavanja sagorjet će jednak broj kalorija.
SAVJETI ZA PREŽIVLJAVANJE ZABAVA
• Uvedite male zdrave međuobroke prije odlaska na zabavu kako se tijekom večeri ne biste prejedali.
• Ne preskačite doručak ili ručak jer će poslije osjećaj gladi biti još izraženiji pa biste se mogli prejesti.
• Držite se podalje od zdjela s grickalicama, slatkišima i orašastim plodovima.
• Izbjegavajte švedski stol, jer jedući s nogu, najčešće u društvu, kroz razgovor, nećete imati dojam o tome koliku ste količinu hrane pojeli.
• Nemojte jesti hranu koja sadrži tijesto, poput roščića ili quichea.
• Svu hranu koju planirate pojesti, stavite na jedan tanjur i nemojte se vraćati po još. Po mogućnosti birajte manji tanjur jer biste veliki mogli pretrpati.
• Ne možete se baš svega odreći, pa ako više volite jesti, pametno birajte pića s obzirom na kalorije.
Komentari