Ako se uporno, ali uzaludno borite s gubitkom kilograma nakupljenih na određenim dijelovima tijela, za to bi mogli biti krivi – hormoni. No, srećom, njih je moguće staviti pod kontrolu. Saznajte koji su hormoni, ako ne rade pravilno, krivi za suvišne masne naslage na strateškim mjestima na tijelu, kako zdravim navikama doskočiti problemu te kako promijeniti figuru bez klasičnih dijeta
Hormoni su tvari koje poput glasnika u tijelu posebnim kemijskim djelovanjem prenose poruke od jedne do druge stanice. Kruže krvlju i dolaze u dodir s gotovo svim stanicama u našem tijelu, a po sastavu mogu biti steroidi, prostaglandini, amini, peptidi i proteini. Hormoni reguliraju razne fiziološke procese, poput metabolizma, imunosnog sustava, rasta i razvoja, a djeluju i na naše raspoloženje i općenito na ponašanje, odnosno na to hoćemo li se odlučiti za ‘borbu ili povlačenje’. Hormone luče žlijezde s unutarnjim lučenjem: hipofiza, štitnjača i doštitne žlijezde, prsna žlijezda, nadbubrežne žlijezde, gušterača, muške spolne žlijezde (sjemenici ) i ženske spolne žlijezde (jajnici). Žlijezde su skupine stanica koje izlučuju kemijske tvari, a najvažnija je hipofiza. U posljednje vrijeme otkrivena je veza između hormona i suvišnih masnih naslaga u različitim dijelovima našeg tijela. Stoga, ako imate višak jednog od hormona, imate predispoziciju za gomilanje masnih naslaga, primjerice na bokovima, bedrima i stražnjici. Eto, nisu samo dijeta i vježbanje ono što vaše tijelo dovodi u savršen, prirodni sklad – veliku ulogu u tome igraju upravo hormoni, odnosno njihova neravnoteža. Srećom, postoji niz načina da sami dovedemo tijelo u hormonsku ravnotežu i približimo se željenom obliku tijela.
PROBLEM: Masne naslage na nadlakticama, umor, pad libida
HORMON: Testosteron
Testosteron nije isključivo muški hormon, i žene ga proizvode u malim količinama, i to u jajnicima i nadbubrežnim žlijezdama. Smatra se da on pridonosi snazi kostiju i mišića, radu mozga te seksualnoj želji. Ako ga žene nemaju dovoljno, to pridonosi nastanku masnih naslaga na nadlakticama. Muškarci taj problem nemaju jer imaju visoku razinu ovog hormona. Činjenica je da žene u četrdesetima imaju upola manje ovog hormona nego u dvadesetima. Nakon menopauze razina ovog hormona može dramatično pasti, što se može očitovati i umorom i smanjenim libidom.
KAKO DOSKOČITI PROBLEMU
Smanjite unos rafiniranih ugljikohidrata. Visoka razina glukoze u krvi smanjuje proizvodnju testosterona, stoga držite ove razine pod kontrolom tako što ćete smanjiti unos šećera i rafiniranih ugljikohidrata. Bijeli kruh i tjesteninu zamijenite integralnima i zaboravite slatke industrijske proizvode. Povećajte unos omega-3 masnih kiselina. Ove zdrave masnoće povećat će proizvodnju testorena u vašem organizmu. Jedite sitnu masnu ribu kao što su sardina, skuša i losos, i to barem jednom tjedno. Uvedite i bijelu ribu, no ona ima nešto manje omege pa ih kombinirajte naizmjenično. U svoj žitni doručak svakako dodajte lanene sjemenke. Dižite utege. Kada radite s utezima, vaše tijelo samo stvara pritisak na kosti i mišiće, a stanicama to signalizira proizvodnju veće količine energije i više testosterona. Radite s utezima triput tjedno i nema straha od ovoga problema.
PROBLEM: Velika stražnjica
HORMON: Estrogen
Ovaj ženski hormon zaslužan je za skladištenje masnih nalaga na bokovima i bedrima, zato je razumljivo da žene imaju kruškolik oblik tijela. Neke žene mogu imati i previše ovog hormona, što se vidi i po navedenoj kritičnoj točki, kao i po velikim grudima.
KAKO DOSKOČITI PROBLEMU
Jedite organsku hranu. I dok neke žene proizvode više estrogena od drugih, estrogeni koji izvana ulaze u tijelo mogu poremetiti ravnotežu. Nalazimo ih u pesticidima, plastici i nekim kozmetičkim proizvodima. Te kemikalije uzrokuju neželjene kemijske promjene u tijelu. Neke se vežu za stanice koje su receptori hormona i tijelu šalju neželjene signale, dok neke blokiraju djelovanje prirodnih hormona i njihovo vezanje za receptore, uz neželjene efekte. Teško je potpuno izbjeći ove kemikalije, ali ako konzumirate organsku hranu i izbjegavate onu industrijsku i prerađenu, bit ćete ipak puno manje izloženi. Birajte organsko bobičasto voće i zeleno lisnato povrće, umjesto jabuka, nektarina i bresaka koje se najviše tretiraju. Unos probiotika ublažava utjecaj štetnih kemikalija koje unosimo u organizam. Oni održavaju zdravu ravnotežu bakterija u probavnom traktu, što je važno za izbacivanje toksina. Uz probiotike, konzumirajte lanene sjemenke, koje apsorbiraju vodu i tako tvore neku vrstu gela zahvaljujući kojem stolica lakše izlazi iz tijela. Unosite dovoljno B-vitamina. Zeleno lisnato povrće i cjelovite žitarice odličan su izbor, no možete uzimati i suplemente.
PROBLEM: Masne naslage visoko na bokovima
HORMON: Inzulin
Inzulin je hormon koji luči žlijezda gušterača i njegov je zadatak da glukozu (šećer koji konzumiramo) iz krvotoka vodi do stanica kojima služi kao gorivo. Razine glukoze s godinama rastu, osobito ako se hranimo rafiniranim ugljikohidratima, jer se oni rapidno pretvaraju u glukozu. To znači da tijelo mora proizvoditi sve više inzulina, što pak može voditi do većeg skladištenja masnih naslaga u gornjem dijelu bokova. Ako ovaj hormon izgubi kontrolu i stanice ga ne mogu djelotvorno iskoristiti, razine glukoze i inzulina ostaju visoke. Neke su žene tomu genetski sklone, baš kao i naslagama visoko na bokovima, a to su one za koje slikovito kažemo da se ‘prelijevaju’ preko ruba hlača. To s vremenom može dovesti do dijabetesa tipa 2, stoga valja kontrolirati stanje.
KAKO DOSKOČITI PROBLEMU
Jedite malo i često. To će vam pomoći održati razinu glukoze. Uzimajte grickalice ujutro i poslijepodne, ali neka vaša hrana bude nižeg glikemijskog indeksa jer ujednačenije pruža energiju. Jedite, primjerice, kolač od zobi s maslacem od badema ili jabuku s malim komadićem sira. Jela pospite cimetom. Ovaj začin će hranu dulje zadržati u želucu. Američka istraživanja su pokazala da žličica cimeta pomaže smanjiti razinu glukoze u krvi čak i u ljudi koji imaju dijabetes tipa 2. Dakle, uzimajte cimet svako jutro! Uzimajte krom jer taj mineral također uspostavlja zdravu razinu šećera u krvi.
PROBLEM: Masne naslage na gornjem dijelu tijela, torzo izgleda kao da ‘kipi’ oko grudnjaka
HORMON: Hormon štitnjače
Ovaj hormon kontrolira koliko ćemo brzo sagorjeti kalorije i iskoristiti energiju. Ako vam ne radi kako treba, teško ćete skinuti kilograme, a istraživanja su pokazala da su kod takvih slučajeva u žena masne naslage najčešće ispod ruku, dakle na mjestima gdje nose grudnjak. Umor i osjetljivost na hladnoću također su simptomi ovog poremećaja jer ovaj hormon regulira i tjelesnu toplinu. Ovaj bi hormon trebalo redovito kontrolirati.
KAKO DOSKOČITI PROBLEMU
Izbjegavajte hranu koja narušava ravnotežu ovog hormona, a to su brokula, prokulice, zelje, repa, klice, breskve, kikiriki, soja i jagode. Meditirajte. Iznimno je važno svakodnevno se oslobađati stresa. Koju ćete metodu izabrati, svejedno je dokle god je djelotvorna. Koristite kvalitetna ulja pri kuhanju. Rafinirana ulja, poput suncekretovog i kukuruznog, narušavaju zdravu razinu ovog hormona. Stoga koristite ekstradjevičanska i hladnoprešana ulja, poput maslinova, bučina i kokosova.
PROBLEM: Masne naslage na trbuhu
HORMON: Kortizol
Kortizol je hormon koji se luči kada smo pod stresom. On otpušta šećer u krvotok, što nas čini spremnima da trčimo ili se borimo, odnosno da radimo aktivnosti za koje nam je šećer prijeko potreban. No danas smo stalno pod stresom, spomenimo samo čekanje u gužvi na semaforima i odgovaranje na bezbroj e-mailova. To znači da naše tijelo stalno stvara kortizol, pa nam je i razina šećera u krvi stalno povišena. Taj se šećer mora negdje pohraniti, a to je onda najčešće – na trbuhu. Osim toga, kad smo pod stresom, posežemo za slatkišima, što je potpuno kontraproduktivno, pa to valja imati na umu.
KAKO DOSKOČITI PROBLEMU
Uzimajte dovoljno magnezija jer on pomaže tijelu da se nosi sa stresom i opusti mišiće. Spavajte dovoljno. Priuštite si preporučenih osam sati sna, jer manjak sna dovodi do povišene razine kortizola u krvi. Ako imate problema sa spavanjem, poradite na uzrocima. Pijte biljne čajeve. Kofein može biti okidač za povišenje razine kortizola i stoga pijte što manje kave, najviše šalicu dnevno. Umjesto kave, pijte biljne čajeve koji smiruju, poput matičnjaka i kamilice.
Komentari