Moja kćer ovih je dana navršila 13 godina. 13 godina!!! Kad, kako, zašto – prošlo mi je odmah kroz glavu, a sve su pojačale i moje prijateljice koje nisu propustile niti jedan njezin rođendan. ‘Ček 13 godina’, ‘sedmi razred?’, ‘sjećam je se kad si počela raditi – beba’, govorile su na telefon, uživo, itd…
Gledam njezine fotke po stanu: prvi odlazak na more, prvo hranjenje žlicom. Prvi odlazak na Interliber u klokanici: ja mokra od nošenja i gužve, ona presretna. Prvi dan vrtića, prvi odlazak na vrtićki izlet, prvi dan škole. Sve je to još tako svježe i pritom je neizostavna poštapalica ‘kao da je jučer bilo’.
Sjetiš se tako i svog djetinjstva pa i jedne mamine rečenice koja mi je ostala ‘svježa’. Imala sam tada možda 5 ili 6 godina. Hodale smo cestom, a ona mi je rekla: ‘Doći će dan kada mi više nećeš dati ruku da prijeđemo preko ceste’. Sjećam se da sam tada pomislila: ‘Zašto bi taj dan uopće došao’, ali očito je imala te neke ‘proročanske’ sposobnosti. Ne sjećam se kada sam ja prestala držati mamu za ruku, no znam da je Nikina ruka ponekad i dalje u mojoj. Nadam se da će ostati što duže.
Možda bi trebala postojati ‘Modra lasta’ za mame i tate pa da se požalimo Lastanu i pitamo ga sve što nas zanima. Možda. A možda je samo potrebno malo čokolade i popodnevno gledanje filmova s omiljenom 13-godišnjakinjom.
Brownies – Najbrži i jedni od najdražih kolača za ljenčarenje
Potrebno je:
250 g maslaca
200 g čokolade za kuhanje
Par kapi ekstrakta vanilije (po želji)
60 g kakaa
70 g brašna
1 žličica praška za pecivo
300 g šećera
4 jaja
Priprema:
Otopiti čokoladu i maslac dok ne dobijete kompaktnu smjesu, dodati ekstrakt vanilije. U drugoj zdjeli pomiješati suhe sastojke. Jaja izlupati u posebnoj zdjeli. U prvu smjesu dodati suhe sastojke, miješati, a potom jaja, malo po malo. Miješati dok se sve ne sjedini, najbolje ručno. Istresti u protvan (20×30) Peći na 180 stupnjeva 20-ak minuta (možda i manje, nikako više).
