Donosimo vam recept za zdrave, latke kuglice od bundeve i čokolade
Ako ste do sada bundevu koristili samo u slanim jelima, recept portala Journal.hr preporuča tu finu i zdravu namirnicu u slatkim zalogajima.
Sastojci (za 12-14 kuglica)
1 šalica pirea od bundeve (treba ju samo očistiti i malo prokuhati dok ne omekša i spremna je za desert)
1 žličica sirovog kakaa
2 žlice kakao maslaca (rastopiti)
2 žlice kokosovog ulja (rastopiti)
2 žlice lješnjaka
2 žlice badema
2 žlice sjemenki suncokreta
2 žlice bučinih sjemenki
2 žličice meda
Prstohvat himalajske soli
Prstohvat cejlonskog cimeta
Prstohvat vanilije u prahu
Priprema:
Najprije od orašida i sjemenki napravite brašno. Odložite sa strane. U blender stavite sve sastojke osim ‘brašna’. Dobro smiksajte. Zatim polako dodajite ‘brašno’ dok ne dobijete željenu gustoću za formiranje kuglica. ‘Brašno’ možete i ručno umiješati u smjesu. Formirajte kuglice malom žlicom, uvaljajte ih u ostatak ‘brašna’, kakao ili pak sjemenke konoplje, ostavite da se ohladne i dodatno stisnu u hladnjaku te uživajte u svojim zdravim, slatkim zalogajima!
Komentari