S njom mnogi započinju dan. Kava razbuđuje, ugodno miriše i, osim kao napitak u šalici, koristi se kao dodatak brojnim slasticama
Kava je jedan od omiljenih napitaka. Toliko je volimo da 1. listopada obilježavamo Međunarodni dan kave. Danas se u svijetu konzumira više od 2,25 milijardi šalica tog napitka dnevno, čime se kava
svrstava i među najvažnije poljoprivredne kulture, budući da se kultivira u 80-ak zemalja na više od 11 milijuna hektara.
Rolada od kave i čokolade
Sastojci za biskvit:
• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 6 žlica brašna
Za kremu:
• 200 ml slatkog vrhnja
• 200 g mliječne čokolade
• 2 žlice kave
Priprema:
Izmiksajte jaja sa šećerom, potom dodajte brašno i miješajte žlicom. Lim (30 x 35 cm) prekrijte papirom za pečenje i istresite smjesu te pecite na 180 stupnjeva. Kada je biskvit pečen, izvadite ga i smotajte u vlažnu krpu. Potom napravite kremu tako da u slatko vrhnje stavite kavu i prokuhate, dodate čokoladu i miješate dok se smjesu ne ujednači. Kada se krema ohladi, izmiksajte je da dobije željenu čvrstoću, namažite na biskvit te smotajte.
Komentari