Donosimo vam dva recepta za dodatu dozu uživanja u omiljenom crnom napitku
S MLJEVENOM KAVOM
Potrebno vam je:
¾ šalice mljevene kave
2 šalice vode
2 šalice smeđeg šećera
1 mahuna vanilije
2 šalice votke, ruma ili vinjaka (ili mješavine)
Priprema:
Od mljevene kave i vode skuhajte jaku kavu te je ulijte u staklenku. Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne rastopi. Ako je kava još vruća, ostavite je da se malo ohladi. Potom dodajte mahunu vanilije, prerezanu po dužini. Umiješajte alkoholno piće (votku, rum ili vinjak ili mješavinu pića). Dobro promiješajte pa čvrsto zatvorite staklenku.
Ostavite na tamnom i hladnom mjestu najmanje četiri tjedna. Za to vrijeme promiješajte barem jednom tjedno. Nakon što liker dovoljno odstoji, procijedite ga u bocu.
S INSTANT-KAVOM
Potrebno vam je:
1½ šalice vode
1½ šalice smeđeg šećera
¼ šalice instant-kave
1 mahuna vanilije
1½ šalice votke, ruma ili vinjaka
(ili mješavine)
Priprema:
Jako zagrijte vodu te u njoj rastopite šećer, a zatim i instant-kavu. Ostavite da se malo ohladi pa ulijte u staklenku. Dodajte mahunu vanilije koju ste prije toga oštrim nožem prerezali po dužini. Umiješajte alkoholno piće (votku, rum ili vinjak ili mješavinu tih pića). Promiješajte sastojke pa staklenku dobro zatvorite. Ostavite na tamnom i hladnom mjestu najmanje četiri tjedna; barem jednom tjedno sastojke promiješajte. Nakon (najmanje) četiri tjedna stajanja liker prelijte u bocu.
Komentari