Oduševite svoju obitelj ovim ukusnim i osvježavajućim desertom
Nakog obilnog blagdanskog doručka, zatim i ručka najbolje će vam odgovarati lagani desert. Najbolji izbor je osvježavajuća voćna torta. Kulen, kobasica, šunka, domaća pogača – sve su to teške namirnice nakon kojih ne želimo još kaloričnu bombu od deserta.
S tortom od borovnica ne možete pogriješiti!
SASTOJCI:
Kora:
- 1½ šalica oraha
- 1½ šalica datulja
Krema:
- 2 šalice indijskih oraščića
- 1 šalica datulja
- 1 žlica rastopljenog kokosovog ulja
- 2 šalice smrznutih ili svježih borovnica
- 1 banana
- malo bourbon vanilije
PRIPREMA:
Kora: Sameljite orahe u sjeckalici, dodajte datulje i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Prebacite u kalup i utisnite u dno.
Krema: Miksajte sve sastojke dok ne dobijete gustu glatku kremu, dodajući i pomalo vode ako bude potrebno. Izlijte na koru i ostavite u zamrzivaču preko noći. Na koru možete poslagati cijele borovnice i na njih izliti kremu – tako će torta izgledati atraktivnije kad uklonite kalup. Po želji ukrasite tortu svježim voćem.
Želite li smanjiti količinu oraščića u torti, umjesto šalice indijskih oraščića u kremu dodajte još jednu bananu.
Komentari