Proteinski kruh (bez brašna) koji će oduševiti vaša nepca

Osim što će vas okusom oduševiti, ovaj će vas kruh i nutritivno obogatiti

Sastojci: 

250 g zobenih mekinja
500 g posnog ili svježeg kravljeg sira
čajna žličica soli
1 prašak za pecivo
4 jaja

Postupak:

Pjenjačom izmiješajte četiri cijela jaja i sir te sol i prašak za pecivo, a zatim dodajte zobene mekinje. Kad sve sjedinite u jednoličnu smjesu, izlijte ju u kalup za hruh obložen papirom za pečenje. U smjesu možete dodati i sjemenke po izboru ili ih pak samo rasporediti po kruhu. Kruh možete posuiti i origanom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva sat vremena. Nakon što se kruh ohladi, možete ga čuvati u frižideru.