Šipak ima brojne blagodati za naš organizam, stoga ga konzumirajte i u salati po našem receptu
Sastojci za 4 porcije:
• 100 g matovilca
• 250 g radića
• 1 šipak
• 300 g filea pilećih prsa
• sol
• 3 žlice ulja
• 100 g jogurta
• 1 žličica šećera
• 50 ml soka od šipka
• 2 žlice octa
• papar
Priprema:
1 Operite salate, očistite i protresite. Natrgajte radić na komade veličine zalogaja. Prerežite šipak te izvadite zrna. Operite meso, posušite i posolite. Ugrijte ulje u tavi te pržite filee 8-10 minuta. Pomiješajte jogurt, šećer, sok od šipka i ocat, posolite i popaprite.
2 Izvadite meso iz tave, popaprite i narežite na ploške. Pomiješajte salatu s dresingom te zajedno s mesom poslužite na tanjurima. Pospite šipkom te poslužite.
Komentari