Na brzinu skinuti tri-četiri kilograma viška, iako je loše sa zdravstvenog aspekta, vrlo je popularno upravo sada kada je za mnoge ljetni odmor pred vratima. Bezbroj je brzih dijeta, no svaka se temelji na istom principu - na unosu najviše 1200 kalorija dnevno. Možete li to izdržati?
Brze dijete tijekom kojih naglo gubimo kilograme nisu dobre pa se i ne preporučuju. Ipak, one su vrlo popularne, pa se mnogi, kad treba brzo skinuti dva-tri kilograma viška, odlučuju na rigorozan režim
prehrane ili jednostavno rečeno, gladovanje. Godišnji odmor je pred vratima pa zbog želje da na plaži pokažemo koliko-toliko skladno tijelo pribjegavamo niskokaloričnim dijetama, koje se temelje na unosu manjem od 1200 kalorija na dan. Uz ovakav režim prehrane ne preporučuje se ni vježbanje, jer to može samo dodatno naštetiti organizmu. Bezbroj je brzih dijeta koje, svaka na svoj način, obećavaju uspjeh, a koje se zapravo temelje na jednakom principu: poprilično neraznolikom jelovniku u kojem su zabranjeni
ugljikohidrati, masti, šećeri, alkohol te pohana i pirjana hrana (kuhanje je zapravo jedini dopušteni način termičke obrade hrane). Neki idu toliko daleko da iz prehrane eliminiraju čak i voće jer, iako je iznimno zdravo, ipak sadrži šećere.
Oprez je važan!
Što uopće jesti tijekom brze dijete? U brzoj dijeti koju mi predlažemo u tjedan dana moguće je izgubiti do pet kilograma, a povrće i voće glavne su namirnice na jelovniku. No s ovom dijetom treba biti jako oprezan, jer u nutritivnom smislu može izbaciti tijelo iz ravnoteže, stoga se ne smije provoditi dulje od tjedan dana, a ako osjetite bilo kakve neugodne simptome, poput vrtoglavice ili malaksalosti, neka vam to bude znak za uzbunu. Također, vrlo je važan unos tekućine (vode!) i to najmanje 2 litre. Glavno jelo u ovoj brzoj dijeti je juha od povrcć. Kako u ovo doba godine ima doista puno povrća, preporučuje se odabrati ono koje svakome najbolje odgovara okusom. No klasična povrtna juha za mršavljenje uključuje rajčicu, peršin, celer, mrkvu, papriku i bijeli luk, a po želji joj možete dodati brokulu, tikvice, kupus…
Prva tri dana na juhi
Povrće se kuha u slanoj vodi i kad je gotovo, svi se sastojci usitne štapnim mikserom (ako vam je neka od namirnica, primjerice luk, preintenzivna, prije pasiranja je eliminirajte). Ova se juha jede i za ručak i za večeru tijekom prva tri dana dijete. Za doručak prva tri dana jedite voće – sve osim banana. Možete eventualno jedan dan umjesto voća jesti povrće, no nemojte ih miješati u istom obroku, primjerice jabuku i mrkvu. Četvrti dan malo proširite svoj jelovnik, pa uvedite i banane kao dio prvog dnevnog obroka, ručak i dalje neka bude ‘čarobna’ juha, a za večeru si možete priuštiti komad mesa pečen na žaru s povrtnom salatom (naravno, bez kruha). Peti dan dijete nastavite s istim režimom, a za večeru možete dodati još, primjerice, običan jogurt (ne voćni!) ili piletinu zamijeniti nekom ribom. Pridržavate li se ovakve, realno rečeno, nedostatne prehrane, morate biti spremni na to da ćete veliki dio vremena biti gladni, no možda vam kao utjeha posluži činjenica da bi se prvi rezultati već u ovoj fazi brze dijete trebali vidjeti. Predzadnji dan možete zamijeniti ručak i večeru, pa juhu ostaviti za zadnji dnevni obrok, a za ručak pojesti meso i povrće. Posljednji dan na meniju se može naći i integralna riža ili tjestenina u kombinaciji s povrćem.
Slavni vole sirovo
I brojne poznate zvijezde, kad trebaju, primjerice, stati u haljinu za crveni tepih pribjegavaju ovakvim i sličnim brzim dijetama. Među slavnima je osobito popularna dijeta koja se temelji na sirovoj hrani. Nicole Kidman, Drew Barrymore, Gwyneth Paltrow, Demi Moore…, sve su one isprobale prehranu koja se temelji na unosu sirovog voća i povrća, orašastih plodova i cjelovitih žitarica. Bez obzira na način na koji se hrana kombinira, važno je da nijedna od tih namirnica ne bude tretirana na temperaturi višoj od 80 stupnjeva. Tijekom dijete također je važno da između obroka uvijek prođu barem tri sata, jer
je i želucu potreban odmor. Dakle, kad doručkujete ili ručate, nema više grickanja (čak ni zdravih namirnica) do idućeg obroka koji mora biti barem tri sata kasnije. Ako napadaji gladi budu prejaki, možete ponekad pojesti šaku orašastih plodova ili jabuku.
Eliksir za dobro jutro
• 250 ml mlake vode
• 2 žličice soka od limuna
• 1 žličica javorova sirupa
• prstohvat kajenskog papra
Pomiješajte sve sastojke i odmah popijte. Ovaj napitak odličan je za probavu i detoksikaciju, poput svojevrsnog jutarnjeg unutarnjeg tuširanja.
Ljuti pomagači pri mršavljenju:
ČILI – Sastojak čilija kapsaicin potiče znojenje i ubrzava izmjenu
tvari u organizmu.
KIM – Ova sitna zrnca potiču lučenje želucanih sokova i tako pospješuju probavu te izmjenu tvari u organizmu.
CIMET – Poboljšava djelovanje inzulina u stanicama, što pomaže pri mršavljenju.
CURRY – Ljuti kurkumin ubrzava metabolizam, a osim toga sprečava pojavu napadaja gladi.
ĐUMBIR – Ovaj ljuti začin pospješuje izlučivanje vode iz tijela, a samim time i čišćenje od otrova.
PAPAR – Piperin, ljuti sastojak papra, obuzdava apetit.
Komentari