Tko u pravom trenutku posegne za pravom hranom, može s lakoćom mršavjeti i to bez gladovanja. Osnovno je pravilo da između svakog obroka - doručka, ručka i večere - mora biti 5 sati razmaka
Brojenje kalorija sastavni je dio većine dijeta, no da to ne mora biti tako smatra kronobiolog dr. Jan-Dirk Fauteck koji se već godinama bavi istraživanjem unutarnjeg sata kod ljudi. Njegova disciplina kronobiologija noviji je smjer u znanosti koji se bavi biološkim ritmovima organizama, a rezultati dugogodišnjeg proučavanja ritmova funkcioniranja ljudi ponukali su ga da osmisli tzv. krono dijetu.
‘Umjesto da zbrajate kalorije i stalno pazite koliko jedete, bolje je da se koncentrirate na to da u pravi trenutak pojedete pravu stvar’, objašnjava Fauteck i tvrdi kako je takav način prehrane lakše izdržati, a mršavljenje ide prirodnije i brže! Naime, mi i naš organizam živimo u određenim prirodnim ritmovima. Oni ne uređuju samo kad odlazimo na spavanje i vrijeme budnosti, već i kad će naše tijelo početi lučiti probavne enzime, kad će tijekom dana mišići biti najsnažniji i najizdržljiviji te kad će mozak biti najučinkovitiji u svom poslu.
Pravi obrok u pravo vrijeme
Organizam, posebice gušterača, ovisno o dijelu dana različito reagira na unos ugljikohidrata. Ako ih jedete u krivo doba dana, vaga bi mogla pokazivati porast kilograma, čak i onda kad svjesno smanjite porcije. Zašto se to događa? Zato što takva prehrana mobilizira hormon debljanja inzulin. Ako je razina inzulina u krvi visoka, tijelo skladišti kalorije u masnom tkivu umjesto da ih sagorijeva. Krono dijeta se zato koncentrira upravo na prirodne tijekove u organizmu i pokušava ih iskoristiti za mršavljenje. Vrlo je jednostavna i podijeljena je u četiri faze. Najvažnije pravilo kojeg se morate pridržavati je poštivanje vremena: između doručka, ručka i večere mora biti 5 sati razmaka, između doručka i večere 12 sati. U tom slučaju razina inzulina poslije svakog obroka može dovoljno pasti da ne blokira sagorijevanje masnoća. Između obroka ne smijete ništa jesti, dozvoljeno je samo piti niskokalorična pića: vodu i nezaslađeni čaj.
FAZA 1
Ujutro tijelo treba prije svega ugljikohidrate za pokretanje metabolizma. Poželjno je sada jesti proizvode od punozrnatih žitarica kao što su kruh, žemljice, krekeri ili müsli. Po mogućnosti ne bi trebalo uz njih jesti bjelančevine i masti: salame i sir. Bolja je marmelada, med ili na vašu veliku radost, čokoladni namaz.
FAZA 2
Za ručak kombinacija ugljikohidrata i bjelančevina osigurat će energiju (primjerice krumpiri, riža ili tjestenina s nemasnim mesom).
FAZA 3
Navečer je vrijeme za bjelančevine s povrćem ili voćem kako bismo organizmu omogućili da tijekom noći luči puno hormona rasta. Jedite ribu, perad i nemasnu junetinu s povrćem. Za desert možete pojesti voćnu salatu.
FAZA 4
Sada hormoni rasta rade punom parom i tope masnoće. U ovoj fazi tjeraju stanice masnoće da se oslobode i iskoriste, što ima dvostruki pozitivan učinak na naše tijelo – gubimo na težini i budimo se ujutro puni energije!
Komentari