Opasnosti samopropisivanja terapije prehranom

‘Googlanjem’ u 21. stoljeću dolazimo do mnogih korisnih, ali – nažalost – i pogrešnih informacija. Često ‘upijamo’ baš one krive! Sustavnom edukacijom o prehrani, pa i uvođenjem prehrambenog odgoja u škole, znatno bismo mogli unaprijediti naše zdravlje

U proteklih nekoliko godina, u nutricionizmu su se dogodile mnoge revolucionarne promjene i to brže nego ikada ranije. Takav trend će se nastaviti, tako da je za očekivati kako će jedan dio ljudi i dalje govoriti: ‘Ja tim nutricionistima ništa ne vjerujem, neka se konačno odluče što je ispravno, a što ne!’
Dok je ta reakcija donekle ljudska, i samim time razumljiva, s druge strane valja reći objektivne argumente. Okolnosti življenja su se izuzetno promijenile. Nadalje, kako se razvijaju i ostale znanosti, zajedno s dijagnostičkim postupcima i metodama, također se usporedo mijenja i napreduje i nutricionizam. To je cijena evolucije, koja rezultira – revolucijom.

Od šume ne vidimo drvo

‘Googlanjem’ u 21. stoljeću dolazimo do mnogih korisnih, ali – nažalost – i pogrešnih informacija. Još bitnije, često ‘upijamo’ baš one krive. Jedan od najtraženijih pojmova na internetskim tražilicama upravo je ‘prehrana’. Čini se da o tome sve znamo, a zapravo ne znamo ništa. Od šume se ne vidi drvo – takva edukacija gubi svaki smisao. Kod ljudi koji mi dolaze u Savjetovalište, primijetio sam kako im je neugodno što o svojoj bolesti (ili tegobi) zbog koje dolaze, i potrebnoj dijetoterapiji malo znaju. Ja ih obično umirim i kažem da to nije njihova dužnost, već da za to postoje školovani ljudi, struka koja će ih dalje uputiti i educirati na pravi način. Često se sjetim izjave nekih naših sportskih trenera, kako smo mi država u kojoj postoji 4 milijuna izbornika ili trenera.

Samodijagnoza je opasna

Mogao bih parafrizirati ovu situaciju i reći kako kod nas, u zemlji od 4 milijuna ljudi, zasigurno ima barem milijun ili dva ‘nutricionista’, odnosno onih koji misle da sve znaju o hrani. Svi se hranimo, nešto i čitamo o prehrani, pa smo samim time i nutricionisti?! Slično je i s liječnicima. Svi ‘googlamo’ dijagnoze i mislimo da smo po tom pitanju stručnjaci i da najbolje znamo što nam je. Dok u većini situacija samopropisivanje terapije prehranom ne mora imati posljedica, kod nekih situacija može biti i po život ugrožavajuće. Tu prije svega mislim na kombiniranje dodataka prehrani i hrane s
lijekovima. Sustavnom edukacijom, odnosno uvođenjem prehrambenog odgoja u škole, a zatim i u poslovna okruženja; praćenjem certificiranih predavanja i radionica, koje će provoditi licencirani stručnjaci s akademskim školovanjem o prehrani, biokemiji prehrane i dijetoterapiji, možemo izbjeći mnoge zbunjujuće situacije i pogrešne interpretacije, odnosno zaštititi građane od kaosa koji može rezultirati i narušavanjem zdravlja. Cilj evolucije u znanosti o prehrani je doći do revolucionarnih, objektivnih i mjerljivih spoznaja, zahvaljujući kojima bi se postigla sinergija naših svakodnevnih navika i zdrave prehrane, jer bez toga nema zdravlja.

Za one koji žele znati više

Ako želite aktivnije pratiti bogat stručni rad nutricionista Nenada Bratkovića, svakako posjetite njegovu novu internetsku stranicu www.nenadbratkovic.com na kojoj su prikazani svi njegovi dosadašnji stručni, javni i medijski radovi s naglaskom na dvije glavne aktivnosti : NutriKlinika, nutricionističko savjetovalište za dijetoterapiju i sportsku prehranu (www.nutriklinika.com) te konzalting NutriConsult d.o.o. (www.nutriconsult.hr). Posjetite i’lajkajte’ i službenu Facebook stranicu www.facebook.com/NenadBratkovicNutrition, na kojoj se svakodnevno objavljuju zanimljive novosti i informacije.