Sve prednosti Paleo dijete

Dopušteno je jesti sve što se može uloviti, sakupiti u ubrati! To je ‘zakon br. 1’ u ovom režimu prehrane koji zabranjuje sve prerađene namirnice, poput kruha, tjestenine, jogurta, šećera...

Ono što je prije više od 10.000 godina bilo dobro ne može ni danas biti pogrešno – sve više ljudi razmišlja na ovaj način i priklanja se trendu prehrane iz kamenog doba. Na jelovniku tzv. paleodijete,
poznate i pod imenom dijeta iz kamenog doba, nalaze se svježe povrće, voće, začinsko bilje, sjemenke, gljive, orašasti plodovi, jaja, riba i prije svega meso.

Trend povratka prirodi

U sklopu ove dijete jedu se prije svega namirnice kojima su se prehranjivali i naši preci. To konkretno znači da je dopušteno sve što se može uloviti, sakupiti i ubrati. Prerađene namirnice kao što su kruh, tjestenina, jogurt, šećer, alkohol i gotova jela su zabranjene. Osnovna ideja je da tijelo dobiva samo namirnice koje može u potpunosti preraditi. Poklonici paleodijete u prerađenim namirnicama i njihovim kemijskim dodacima vide razlog za intoleranciju na određene namirnice, alergije, bolesti metabolizma i autoimunosne bolesti kao što su dijabetes, multipla skleroza, čak i akne, a koje su u posljednje vrijeme sve češće. Paleodijeta se neće odraziti pozitivno samo na naše zdravlje. Prehrana bogata bjelančevinama i izostavljanje jednostavnih ugljikohidrata (šećera, škroba), pojačivaca okusa i dodatnih tvari trebali bi nam ujedno pomoći da u šest dana izgubimo do tri kilograma – i to bez gladovanja.

PROMJENE UVODITE POSTUPNO

Odreći se šećera, alkohola i brze hrane svakako je u interesu vašeg tijela. Smanjeni unos ugljikohidrata također će pridonijeti gubitku kilograma, i to bez ikakva plana dijete i brojenja kalorija. Odlučite li se za ovu dijetu, moći ćete jesti koliko god želite, ali isključivo dopuštene namirnice. To, međutim, može biti itekako teško. Naime, odreknete li se preko noći tjestenine, pizze i vina, sigurno ćete osjetiti apstinencijsku krizu. Savjet: nemojte se pridržavati principa ‘sve ili ništa’. Umjesto toga odricanje možete uvesti postupno.