Pripremite neodoljive smoothije i vitaminske sokove i osigurajte svojem tijelu sve što mu je potrebno kako bi bilo zdravo, svježe, odmorno i zaštićeno od bolesti
Da bi naš organizam očuvao zdravlje i kondiciju, nije mu potrebna samo uravnotežena prehrana sastavljena od bjelančevina, složenih ugljikohidrata i masnoća, nego je iznimno važno unositi potrebne količine vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Tih nam tvari treba u vrlo malim količinama, no one imaju snažan učinak na tjelesne funkcije, pa naše zdravlje u konačnici ovisi o njima. Ponestane li nam folne kiseline, naši kosa i nokti trpjet će posljedice. Manjak antioksidansa negativno se odražava na tonus i elastičnost kože.
Bez odgovarajuće ravnoteže vitamina i minerala metabolizam ne funkcionira dobro, nedostaja nam energije, imunosni sustav je oslabljen, pa smo podložni raznim bolestima. Slobodne radikale, koji napadaju zdrave stanice i uzrokuju ubrzano starenje (nastanak bora, mlohavost kože i gubitak mišićnog tonusa), moguće je pobijediti samo unosom antioksidansa u organizam.
Uz užurbanost i svakodnevne pokušaje da uskladimo sve obveze, sve češće tražimo brza, ali zdrava rješenja za obrok. Mozaik knjiga u svojoj ponudi ima zanimljivu knjigu ‘Čaša puna zdravlja – sokovi, smoothieji i supernapitci’, a mi smo iz nje izdvojili najzanimljivije recepte za vraćanje energije, čišćenje organizma i zdravlje.
Za reguliranje probave
• 1/2 ananasa (oguljenog i narezanog na komade)
• 1/4 papaje (oguljene i ocišcene)
• 1 kivi
Izmiksajte sve sastojke u električnom sokovniku.
Čistač od krušaka i đumbira
• 3 kruške (narezane na četvrtine)
• 2 tanka koluta đumbirova korijena
• 1/4 krastavca
Sve sastojke izmiksajte u električnom sokovniku. Pomiješajte i odmah poslužite.
Pogonski doručak
• 3 naranče
• 7-8 kockica ananasa
• 1/2 banane
• 125 ml jogurta zamrznutog preko noći (ili jogurta s 4 kockice leda)
• 35 g borovnica
• 1 mango (oguljen i bez koštice)
Iscijedite naranče. Ulijte sok u blender ili multipraktik, dodajte sve preostale sastojke i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu tekućinu. Borovnice stimuliraju rad mozga, a u kombinaciji
s ostalim sastojcima umiruju probavu i daju energiju za dan.
Za više energije
• 90 ml sojina mlijeka
• 1,5 banana
• 125 ml jogurta zamrznutog preko noći (ili jogurta i 4 kockice leda)
• 2 žličice nasjeckanih badema
• 1 žličica nasjeckanih oraha
• 1 žličica meda
• 3 kocke leda
Sve sastojke stavite u blender ili multipraktik i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu tekućinu. Ovaj smoothie od banane s bademima i orasima daje energiju, umiruje probavu, ali i daje nagovještaj slatkoće, zahvaljujući žlici meda.
Za snažan imunosni sustav
• 5 mrkvi
• 3 prepolovljene naranče
Izmiksajte mrkve u električnom sokovniku. Iscijedite naranče na običnom cjedilu i pomiješajte
sokove. Ovaj je sok bogat beta-karotenom i vitaminom C.
Zelena vitkost
• 2 zelene jabuke
• 1 šaka listova mladog špinata
• 1 šaka kelja
• 1 kruška
• 5-6 kockica ananasa
• 1 kivi
Izmiksajte u električnom sokovniku. Kombinacija kivija i ananasa uravnotežit će pomalo metalni
okus kelja i špinata. Ovako pripremljen sok idealan je za jutro, jer će vam dati potrebnu energiju bez najčešćih stimulansa, tj. šećera i kofeina.
SAVJET +
Najbolje i najgušće smoothieje dobit ćete ako meko voće zamrznete preko noći. Na taj način dobit ćete puni intenzitet okusa voća i nećete morati dodavati kockice leda kako biste ga ohladili. Kako biste
dobili gustu, kremastu strukturu smoothieja, preporučuje se zamrznuti jogurt preko noći. Također, zrelo voće daje ukusniji sok intenzivnije boje.
Komentari