Znate li da je i kelj supernamirnica koja je k tome i dostupna, ukusna, hranjiva, a i ne deblja
Ovo zelelno povrće iz porodice kupusnjača dobiva na popularnosti, i to s razlogom. Prepuno je vitamina K (više od 1000 posto preporučenog dnevnog unosa), vitamina C (više nego u naranči), vitamina A (više nego u bilo kojem drugom lisnatom povrću), kalcija (više nego u čaši mlijeka) i ostalih antioksidansa. Izvrstan je za vaš vid, imunosni sustatv, zdravlje kostiju, metabolizam, razinu kolsterola pa i za obujam struka.
Donosimo vam recept za energetski smoothie s keljem!
Sastojci za 3 čaše
• 235 ml bademova mlijeka s vanilijom
• 140 g nasjeckanog kelja bez stabiljke
• 40 g meda
• 155 g borovnica
• 1 banana
• led
Priprema
Sve sastojke ubacite u mikser. Miksajte dok ne dobijete glatku
smjesu. Poslužite odmah.
Savjet +
Koristite kelj bez stabiljke, dakle samo listove. Sam po
sebi može imati pomalo gorak okus, no to se lako rješava
u kombinaciji s kokosovim uljem i/ili citrusom. Radije
kupujte organski kelj, jer radi se o jednom od onih nasada
koji se često oblilno prskaju pesticidima tijekom procesa
rasta.
Komentari