Gastro blogerica Sandra Rončević predstavila je na 51. Floraartu na Bundeku svoj cvjetni recept
Sastojci:
- mješavina zelenih lisnatih salata – mladi špinat, baby blitva, hrastov list, rukola, listovi salate kristalke ili puterice
- šaka maćuhica različitih boja
- sol
- maslinovo ulje
- aceto balsamico
Postupak:
1. Operite mješavinu lisnatih zelenih salata, dobro posušite listove pa stavite u zdjelu u kojoj ćete začiniti salatu.
2. Posolite, pokapajte pažljivo acetom balsamicom i maslinovim uljem pa lagano izmiješajte pazeći da se listovi ne polome.
3. Po vrhu posložite jestivo cvijeće, u ovom slučaju maćuhice, pa poslužite kao samostalan obrok ili salatu uz vaše glavno jelo.
Komentari